草木有趣

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正是清明时节,翻起这本讲节气的书也正是适宜。节气指二十四时节和气候,是中国古代用来指导农事之历法历注。我们只能在农历一览发现不同的节气。小时候在新华字典的后几页,都会有写一首节气歌,小学的时候还必须会背诵。

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

当下读完这本书,再回忆一下节气,猛然发现,似乎只有清明这个节气是和假期相关。非要选一个接近于放假的节气,也只能是冬至了。可能这两个节气都和祭奠先人有关吧。几十年前,节气并不放假,但是节气对于农业种植十分重要,对于种田为生的人们还是会放假耕作。于是每个节气都会有着令人向往的美食。

这本书顺带写了许多美食,在字里行间能感受到不同气候带来的味道。如今的小孩失去了很多田间的乐趣。小时候一到春天,尤其是清明前后,是野菜生长的季节,拎着小篮子,拿着一把小剪刀和父母一块去田间挖马兰头。一开始有点生疏,效率低,越到后面越熟练。一到晚上,一盘香干马兰头就呈现了。如今,这好像也不只是春天的产物。譬如去乌镇,似乎一年四季都有马兰头这道菜,让人困惑了很多。

再譬如香椿,更是神奇。拿一根小枝埋在土里,一年以后就有一米高了。摘起来也很顺手。可谁知第二年就长了很高了,又过几年,香椿树已经长到了三层楼。造福了更多的邻居。越摘香椿,这个香椿就长的越快,越高。也由衷感叹这种植物的生命力。爸爸可以将香椿腌制,可供一年的食用。小时候的春天还有自制风筝陪伴,现在真是越来越远了。读这本书只当回忆美好时光。